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月別アーカイブ: 2014年11月

出汁 だし

先日、30%位の子供達が味覚を認識できないという話題をテレビで見ました。 「酸味」が特にわからないのだということです。 小さな頃からファーストフードなどの味の濃い食べ物を多く摂ると味覚が鈍ってしまうのだとか。 日本人は出 …

12月6日(土)毎年恒例の包丁研ぎ開催!

今年もあとわずかとなりました。 日頃のお客様への感謝を込めて感謝デーを開催いたします。 毎年ご好評をいただいている包丁研ぎ まな板削りを行います。  (多少の雨でもやります)   【包丁研ぎまな板けずり】 イワ …

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